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传统的四川泡菜制作方法、重点是什么？

传统的四川泡菜制作方法主要包括以下步骤： 1. 材料准备：选取新鲜的白菜、辣椒、大葱、大蒜等作为主要原料；同时准备食盐、干辣椒粉、花椒粉、醋、糖等辅助材料。 2. 洗净白菜：将白菜外层的叶子剥离，将内层叶子洗净切块，除去根部。 3. 腌制白菜：将洗净的白菜块放入大碗中，撒上适量的食盐，轻轻搅拌均匀，然后盖上重物（如石头）压住，以增加压力，帮助白菜中的水分排出。腌制的时间一般为2-3个小时，期间需反复翻拌。 4. 添加调料：将腌制好的白菜块取出，洗净保留一些咸味，放入容器中，再撒上适量的干辣椒粉、花椒粉、醋、糖等调料，可以根据个人喜好调整比例。 5. 揉捏发酵：用干净的手将白菜和调料充分混合，揉捏几分钟，使调料均匀透彻地渗透到白菜中。然后将混合好的白菜均匀地放入瓶子中，尽量用勺子或压力器将白菜压实，促进发酵过程。 6. 发酵：将封闭好的瓶子放置在常温下，静置1-2天，过程中会产生一些气泡和水分，这是发酵的正常现象。时间过长或温度过高可能导致泡菜变质，因此需定期检查味道。 7. 存储：泡菜完成后，可以将其移到冰箱中冷藏，可以延长保质期和风味。 重点是注意以下几个要点： 1. 白菜的腌制时间要适度，不宜过长或过短，根据白菜的鲜嫩程度和外界温度来控制。 2. 调料的使用要适量，比例要根据自己的口味适当调整。 3. 发酵过程中要定期检查，避免过度发酵导致变质。 4. 存储时要保持泡菜的新鲜度，尽量避免污染和氧化。

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无罪冤案的人银行存款能被冻结吗？

根据法律的规定，无论一个人是否被判有罪或无罪，银行存款都可以被冻结。银行可以根据法院的判决或政府机构的要求，对相关账户进行冻结，以便调查和解决有关的法律问题。无论罪案的结果如何，如果涉案人的存款被冻结，他们可能需要通过合法程序进行申诉，以追回被冻结的资金。

具体包括：麦当劳经典克骆格，售价639元。，为持续改善老年人金融服务体验，该行不断完善适老化服务设施，想办法、出实招，为老年人提供人性化、适老化的特色服务。

重庆无创dna价格

非侵入式无创DNA产前检测是检测胎儿染色体异常的一种方法，可以用于筛查染色体异常症状，如唐氏综合症、愈泰综合症、爱迪生综合症等。 重庆地区无创DNA产前检测的价格因不同医院、不同检测项目和服务内容而有所差异，大致参考价格在2000-5000元之间。 但需要注意的是，无创DNA产前检测虽然准确率较高，但仍存在一定的误诊率，检测结果仅供参考，最终确诊需结合其他检测手段。同时，无创DNA产前检测属于自费项目，不在医保报销范围内。建议在进行无创DNA产前检测前，先咨询医生并选择正规的医疗机构进行检测。

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